Dienstag, 28. Dezember 2010

THE END!

Frau Zuckerguss und Frau Tortinger bedanken sich für 24 wundervolle Kekstage und bis dato 1.080 Seitenaufrufe aus aller Welt.

Es war eine tolle Adventzeit und ein schönes Projekt. Wer weiß, was man in nächster Zeit noch von uns zu hören bekommt!

Busserl und alles Liebe
die Zuckerguss und die Tortinger!

Freitag, 24. Dezember 2010

Tag 24 - Fasttag und Weihnacht

Liebe Freunde der Blasmusik und des guten Keksgeschmacks!

Nachdem heute strenger Fasttag ist, hatten wir es nicht leicht mit dem 24. Keks. Wie kann man Baby-Jesus gleichzeitig huldigen und den Fasttag brechen in dem man Naschereien produziert.
Nach langem überlegen, ist uns die Lösung eingefallen: heute gibt es Butterbrote!

Erstmal Brot schneiden.

Und das was hier wie leckeres Verhackertes aussieht backen.
Schnell eine Runde Halli Galli.
Dann die Brote mit Butter bestreichen und genießen.
Frau Zuckerguss und Frau Tortinger wünschen euch allen selbstverständlich Frohe Weihnachten!!!!!




Donnerstag, 23. Dezember 2010

Tag 23 - Mmmmmmmmarzipan

Liebe Keksenthusiasten!

Nun geht die Adventzeit dem Ende zu, die vierte Kerze am Kranz ist angezündet und die letzten Geschenke verpackt. Alles ist bereit für den großen Abend, jetzt muss man nur noch entspannen.

Hahahaha ein guter Scherz! Bei Frau Tortinger ist der Weihnachtsstress jetzt erst richtig ausgebrochen. Sie hat sich die Haare schon zu einer Turmfrisur gerauft, wie soll sie jemals fertig werden? Und dann auch noch Kekse backen...
Zum Glück gibt es ja ihre guten Freundinnen Frau Zuckerguss, Frau Kackwurstkeks (Aussenstelle Hamburg) und Fräulein Schokowurst (Vorsitzende des Vorkosterkomitees). Diese reizenden Damen fanden sich zusammen mit eurer Frau Tortinger ein, um ein vorweihnachtliches Käsefest zu feiern und den heutigen Beitrag zu liefern.


Was entspannt also ungemein, wenn man noch eine Sorte Kekse braucht? Wir machen heute Marzipankartoffeln.


So schnell verarbeitet man ein halbes Kilo Marzipan.


Was, schon fertig, und jetzt? Vielleicht essen wir ja jetzt noch ein Stückchen vom Wasabikäse und spielen mit dem Weihnachtshund.



Einen schönen letzten Adventtag wünschen
Frau Tortinger und Frau Zuckerguss

Mittwoch, 22. Dezember 2010

Tag 22 - Crazy Sh!!!!!okolade

Schnee bedeckte Berge, soweit das Auge reicht. Ein schwarzer und ein roter Geländewagen quälen sich die eisig-glatten Straßen entlang. Bei einer Hütte angekommen, schlittern die Reifen der Autos noch ein wenig weiter, bevor sie zum stehen kommen. Aus den Wagen steigen vier Pärchen, die gemeinsam Weihnachten verbringen möchten. Beim Schilift warten bereits weitere Freunde, die sie in den Arm nehmen. Nur ein Mädchen bekommt glasige Augen, als sie den blonden Helden mit einer Frau im Arm sieht.

Man steigt also in die Gondel und gleitet den Berg hinauf, ins Winterwunderland. Dort oben wartet eine herrlich warme Hütte auf die Menschengruppe. Die Zeit vor dem Heiligen Abend verbringt die Gruppe beim schmücken des Christbaumes. Das Mädchen und der blonde Held stoßen zusammen und teilen einen wehmütigen Augenblick. Nach einer gemeinsamen Schneeballschlacht, wird gegessen und getrunken und die beiden Protagonisten verfallen in süße Erinnerungen.
Am nächsten Tag, marschiert die Runde wieder zur Gondel und fährt den Berg hinunter.

Langweilige Geschichte? Den Film dazu gibt's hier:

Und weil die Frau Zuckerguss heute in so amerikanisch, weihnachtlicher Stimmung ist, bereitet sie leckere Rocky Roads zu. Die Königsklasse der Weihnachtsnascherei.
Schokolade, Butter und Grafschafter Goldsaft schmelzen.

 Kandierte Kirschen hacken.
Mit Marshmallows und Mandeln unter die Masse rühren und kalt stellen.
Schneiden, schneiden, schneiden.
 Fertig.
Und da soll nochmal jemand sagen, die Frau Zuckerguss hält ihre Rezepte geheim.
Letzte Weihnachten, da gab ich dir mein Herz....
HACH!!!!!
Hugs and Kisses
Frau Zuckerguss

Dienstag, 21. Dezember 2010

Tag 21 - Ich vanill nicht!

Liebe Keks-Enthusiasten!

Drei Tage noch, dann ist's soweit. So viel muss bis dahin noch erledigt werden, Frau Tortinger gerät direkt in Weihnachtsstress. Zum Beispiel hätte sie fast vergessen, dass ja noch gar keine Vanillekipferl da sind!

Eure Frau Tortinger selbst ist ja eher ein Vanillekipferlfeind als ein Vanillekipferlfreind, sollte Heiligabend jedoch heranbrechen und es gäbe keine, könnte Weih-Nachten sehr schnell zu Wein-Nachten werden.
Um diese Tränen zu unterdrücken hat Frau T. das Opfer gebracht und doch noch welche gebacken.



So, nun wird es auch Zeit, der gemütlichen Wohnung zu entsteigen, noch dreimal arbeiten bis Weihnachten!



Spätadventliche Grüße
Eure Frau Tortinger

Montag, 20. Dezember 2010

Tag 20 - Peace on Earth

Nur noch viermal schlafen.... Zeit ein bisschen besinnlicher zu werden.
Wenn eine Frau Zuckerguss vor ihrem Adventkranz sitzt und ein wenig über Weihnachten sinniert, während die Zeit im Bild im Hintergrund dahin plätschert, wird ein Wunsch in ihr immer lauter. Können die Menschen nicht einmal Frieden geben? Ob sie selbst in dieser Hinsicht ein großes Vorbild ist, kann und will sie im Moment nicht beantworten. Aber man kann ja auch noch an sich arbeiten. Und um hier zumindest ein kleines Zeichen zu setzen, stehen die heutigen Kekse für den Frieden.

Zufälligerweise hat Henry Kissinger nicht nur den Friedensnobelpreis 1973 erhalten, sondern auch eine eigene Sorte Weihnachtskekse. Die "Kissinger Plätzchen".
Man stelle einen Teig aus Walnüssen, Zimt, Mehl, Zucker und Butter her und steche kleine Kekse aus.
Anschließend backen, mit heißer Marmelade füllen, mit Schokolade bestreichen und verzieren.
Und weil das Thema Frieden auch seine Boten hat, hat Frau Zuckerguss sich bemüht solche ebenfalls herzustellen.
Man lege sich in den Schnee und bewege Arme und Beine.
Eine Schihose, ist in diesem Fall übrigens hilfreich. Dann aufstehen, ohne das Muster zu zerstören. Fertig ist der Schnee-Engel.
Das kann man so oft wiederholen wie man möchte. Je mehr Personen sich daran beteiligen, desto unterschiedlicher die Engel.

Mit dem Wunsch nach mehr Schnee-Engeln für die Welt, verabschiedet sich heute eine besinnliche
Frau Zuckerguss

Sonntag, 19. Dezember 2010

Tag 19 - Da roll mich doch der Teufel!

Liebe Keks-Enthusiasten!

Eure Frau Tortinger ist müde.
Nach der mittleren Punschvergiftung gestern war sie zu allem Überfluss auch noch Sackerlrutschen im Prater. Trotzdem hat sie auch diesmal wieder für Baby-Jesus gebacken.
Heute gibt es Marzipanröllchen, ein altes Rezept aus dem geheimen Kuvertüre-Buch.

Hierzu muss man zuerst einen Kakaomürbteig herstellen. Und gut Informierte wissen, was das bedeutet: einen Wutanfall. Nichts bringt Frau Tortinger mehr zur Weißglut als ein Mürbteig. Bis der einmal die richtige Geschmeidigkeit zum verarbeiten hat, hat man die Lust am Backen schon fast verloren.
Trotzdem wurde das Opfer der Seelenruhe gebracht, denn wer backen will muss leiden.


Zusätzlich muss auch noch eine Marzipanmasse angerührt werden, die zur Wurst gerollt und in den Mürbteig eingeschlagen wird. Dann in Scheiben schneiden und backen.


Zu guter Letzt wird das Keks dann noch mit Schokolade beträufelt. Fertig!


Fantastisch, nun kann sich Frau Tortinger wieder der Verpackung der Geschenke widmen.


Mein heutiger Beitrag endet mit einem Zitat aus Udo Jürgens' bestem Weihnachtslied:

When the Glatteis on the street,
And we all a Glühwein need,
Then you know, es ist soweit:
She is here, the Weihnachtszeit
.

Von diesem Wunsch nach Glühwein für ein weiteres Jahr befreit ist eure

Frau Tortinger